Главное преимущество трубчатой конструкции — эффективный теплообмен между продуктом и теплоносителем. Продукт проходит через систему труб, где равномерно нагревается до необходимой температуры. Это позволяет обеспечить стабильный процесс пастеризации, сократить время термической обработки и снизить нежелательное воздействие высокой температуры на вкус и свойства продукции.
Пастеризатор может применяться для обработки продуктов различной вязкости, в том числе неоднородных жидкостей и смесей. Рабочие параметры — температура и продолжительность обработки — настраиваются в соответствии с технологическими требованиями конкретного продукта.
Основные преимущества трубчатого пастеризатора:
- эффективный и равномерный теплообмен;
- возможность работы с жидкими и вязкими продуктами;
- регулируемые параметры температурной обработки;
- непрерывная работа в составе производственной линии;
- компактная конструкция;
- удобство очистки и технического обслуживания;
- возможность интеграции с другим технологическим оборудованием;
Технические характеристики:
-Производительность – 40-100 л/час
-Мощность парогенератора – 4,5 кВт
-Теплообменник трубчатый 19 отв – 6 кВт
-Напряжение – 220 В, 50 Гц
-Температура пастеризации – 80-95 ℃
-Насос циркуляционный
-Шкаф управления и безопасности
Трубчатый пастеризатор для пищевого производства от ImprimSistem
