LINIE DE ÎMBUTELIERE A APEI CARBOGAZOASE

Linia de îmbuteliere a apei carbogazoase este un complex de utilaje care asigură carbonatarea stabilă cu CO₂, igiena procesului și repetabilitatea calității de la o sticlă la alta. Scopul principal al unei astfel de linii este păstrarea „gazului” în produs: prevenirea degazării și a spumării excesive. De aceea, în majoritatea cazurilor se utilizează umplerea izobarică (cu contrapresiune). Această tehnologie este potrivită pentru băuturi carbogazoase și apă minerală carbogazoasă în sticlă, PET și chiar în doze din aluminiu.

ETAPELE PRINCIPALE ALE ÎMBUTELIERE A APEI CARBOGAZOASE

Procesul de îmbuteliere este automatizat și include următoarele etape:
Pregătirea apei

Filtrarea/tratarea apei și stabilizarea parametrilor înainte de carbonatare (inclusiv temperatura).

Saturarea cu CO₂ (carbonatarea)

Apa este saturată cu dioxid de carbon sub controlul presiunii și temperaturii, adesea cu amestecare statică pentru dozare exactă.

Alimentarea și clătirea ambalajului

Sticlele/dozele sunt alimentate pe transportoare și clătite (apă / soluții sanitare – în funcție de cerințele producției).

Umplerea izobarică (contrapresiune)

Recipientul este etanșat pe supapa de umplere, apoi de regulă este pre-umplut cu CO₂, după care produsul intră menținând echilibrul presiunilor. Gazul este evacuat controlat prin vent pentru a reduce spuma și pierderile de CO₂. Pentru diminuarea spumării, produsul și ambalajul sunt deseori răcite.

Capsarea/închiderea

Imediat după umplere, se realizează închiderea (capac/dop, în funcție de ambalaj) pentru a păstra presiunea și nivelul de carbonatare.

Etichetare, marcare, grupare și ambalare

Aplicarea etichetei, marcarea datei/lotului, apoi ambalarea în folie termocontractibilă sau în cutii și pregătirea pentru paletizare.

Spălare sanitară CIP

Spălare automată a circuitelor interne fără demontare: clătire, spălare alcalină/termică, clătire finală și dezinfectare.

Mai aveți întrebări?
Adresați-le specialiștilor noștri. Vă ajutăm să alegeți soluția potrivită

Trimite o întrebare

ECHIPAMENTE PENTRU ÎMBUTELIEREA APEI CARBOGAZOASE

Alege echipamentul potrivit

ÎNTREBĂRI FRECVENTE

Întrebări comune despre echipamentele pentru îmbutelierea vinului
De ce este necesară umplerea izobarică pentru apa carbogazoasă?

Pentru că menține presiunea echilibrată între recipient și sistemul de umplere, reducând spumarea și pierderile de CO₂ dizolvat.

Este nevoie de răcirea apei înainte de îmbuteliere?

De cele mai multe ori, da: răcirea scade tendința de spumare la orice variații de presiune în timpul umplerii.

În ce tipuri de ambalaj se poate îmbutelia apa carbogazoasă pe astfel de linii?

De regulă, în sticle de sticlă, PET și doze din aluminiu – cu alegerea corectă a umplutorului, capsării și pieselor de format.

MATERIALE VIDEO ȘI PROIECTE IMPLEMENTATE

MAI AVEȚI ÎNTREBĂRI?

Adresați-le specialiștilor noștri